APPCC Digital para Negocios
Controla temperaturas, registros y seguridad alimentaria desde un solo lugar. Adaptado a restaurantes, obradores, industrias y otros negocios regulados.
APPTICC en acción
De los registros en papel a un APPCC siempre al día
Mira cómo un negocio deja atrás las hojas de cálculo y las tareas manuales para tener su seguridad alimentaria organizada en un solo lugar.
Por qué appticc
APPCC digital adaptado a cada tipo de negocio
El mismo software, con los registros que necesita tu actividad. Elige la tuya.
Restaurantes y bares
- Temperaturas de cámaras y neveras
- Plan de limpieza por zonas
- Alérgenos y aceite de fritura
Obradores
- Trazabilidad de lotes y materias primas
- Control de elaboración
- Muestras testigo y recepciones
Grupos de restaurantes
- Panel con todos los locales
- Alertas de cada sede en tiempo real
- Informes por local y consolidados
Industria y cárnicas
- Recepción y cadena de frío
- Análisis microbiológicos
- Auditorías y autoevaluaciones
Asesorías
- Panel con todos tus clientes
- Plan APPCC de cada cliente
- Informes de cumplimiento por cliente
¿Otra actividad? También adaptamos appticc a hoteles, empresas cárnicas y estudios de tatuaje.
Novedad
Conoce a ticco, tu agente de IA
El asistente que rellena tus registros APPCC por ti. Habla, envía una foto o escribe — ticco se encarga del resto.
Por voz
Dile "cámara 2 a 3 grados" y ticco crea el registro al instante, sin tocar la pantalla.
Por foto
Haz una foto al termómetro o al albarán y ticco lee el dato y rellena el registro solo.
Por chat
Escríbelo como a un compañero de turno — ticco entiende y registra al momento.
Módulos
Todo lo que necesitas, en un solo sitio
Cada parte de tu APPCC cubierta, sin papel ni Excel.
Control de temperaturas
Registra cámaras y equipos, anota lecturas y recibe un aviso si algo sale del rango crítico.
Plan APPCC completo
Diagrama de procesos, puntos de control críticos, medidas correctoras y documento oficial en un clic.
Limpieza y desinfección
Tareas por zona, productos usados y registro de quién lo hizo y cuándo.
Trazabilidad
Recepciones con foto, lotes, proveedores, muestras testigo y análisis microbiológicos.
Personal y formación
Carnés de manipulador, revisiones médicas y avisos antes de que caduquen.
Auditorías y cumplimiento
Autoevaluaciones, inspecciones sanitarias y puntuación de cumplimiento cada mes.
Y además
- Gestión de alérgenos
- Control del aceite de fritura
- Mantenimiento de equipos
- Control de plagas
- Recogida de aceite usado
Beneficios
Lo que cambia cuando dejas el papel
Menos tiempo persiguiendo hojas, más tranquilidad cuando llega la inspección
Operativo el mismo día
Sin instalaciones ni técnicos. Configuras tu local en unos minutos y tu equipo empieza a registrar ese mismo día.
Te avisa de lo que falta
El equipo sabe qué registrar y cuándo, y tú ves al momento si algo queda pendiente o fuera de rango.
Listo para la inspección
Cuando llega el inspector, exportas el historial completo en PDF desde el móvil. Sin buscar en carpetas.
En cualquier móvil, sin instalar nada
Tu equipo registra desde el navegador en Android, iPhone o tablet.
Opiniones verificadas
Lo que dicen nuestros clientes
Opiniones reales en Trustpilot
«Si quieres tener la tranquilidad de hacer las cosas bien […] fácil, cómodo y con una atención al cliente rápida y efectiva».
«Nos ayuda a mantener la trazabilidad de limpiezas y controlar temperaturas en tiempo real. Interfaz clara y alertas que evitan sustos».
«Soy asesora y tengo muchos clientes, me resulta muy cómoda su gestión es intuitiva y muy práctica. Gran recomendación».
Precios
Planes para cualquier tipo de negocio
Starter y Profesional están disponibles para todas las actividades. Elige por número de establecimientos; nosotros adaptamos los registros a tu sector.
Los mismos planes, adaptados a tu actividad
Para restaurantes, obradores, industrias alimentarias, empresas cárnicas, estudios de tatuaje y otros negocios regulados. El precio depende del número de establecimientos, no del sector.
Starter
IVA incluido
Para un establecimiento, sin límite de empleados creados.
- Registros digitales adaptados a tu actividad
- Alertas e historial para revisiones
- Empleados ilimitados haciendo registros
- Soporte y acompañamiento incluidos
Sin permanencia
¿Prefieres verlo primero? Solicitar demo →Profesional
IVA incluido
Para hasta 5 establecimientos, con empleados ilimitados en cada uno.
- Todo lo incluido en el plan Starter
- Panel multisede y alertas de todos los locales
- Informes consolidados y control por sede
- Formación de equipo y soporte prioritario
Sin permanencia · ¿Más de 5 locales? Te preparamos un plan
¿Prefieres verlo primero? Solicitar demo →Planes para asesorías
Empieza con una base para pocos clientes o escala a una gestión completa de cartera con marca propia y soporte prioritario.
💸 14 días de prueba gratis. Después, no pagas hasta tener a tu primer cliente activo en la app.
Asesor Starter
IVA incluido
Para asesorías que empiezan a digitalizar clientes desde un solo panel.
- Panel de asesor centralizado para todos los clientes
- Sin límite de empleados creados
- Crea, edita y valida el Plan APPCC de cada cliente
- Acceso independiente para cada cliente con sus datos
- Alertas en tiempo real de todos los clientes a la vez
- Informes de cumplimiento exportables por cliente
- Historial de registros y auditorías por cliente
- Gestión de alérgenos por cliente y por plato
Demo personalizada · Sin compromiso
¿Prefieres empezar ya? Prueba gratis 14 días →
Asesor Pro
IVA incluido
Para asesorías que escalan su cartera de clientes sin límite.
- Todo lo incluido en el plan Asesor Starter
- Informes y documentos con tu marca (white-label)
- Gestor de cuenta dedicado y exclusivo
- Onboarding personalizado para nuevos clientes
- Formación online para ti y tu equipo
- Soporte prioritario 24h
- Exportación de informes en lote para toda tu cartera
- Actualizaciones normativas aplicadas automáticamente
Demo personalizada · Sin compromiso
¿Prefieres escribirnos? contacto@appticc.com →
Colaboración reseller
Pensado para consultoras que quieren comercializar appticc como parte de su servicio y construir una oferta recurrente sobre la plataforma.
Asesor Reseller
Condiciones adaptadas a tu cartera, forma de trabajar y modelo comercial
La opción para quien no solo quiere usar appticc, sino integrarlo dentro de su propuesta y revenderlo a sus clientes con una estrategia propia.
- Condiciones especiales para reventa
- Base operativa para ofrecer appticc a tu cartera
- Material comercial y soporte para implantación
- Opción de marca propia en documentación e informes
- Escalado progresivo según número de clientes activos
- Onboarding para que tu equipo pueda venderlo mejor
- Acompañamiento para definir la colaboración
Lo preparamos contigo según tu cartera y modelo de asesoría
En todos los planes
- Manual de buenas prácticas generado con IA
- Modo offline: se sincroniza al recuperar la conexión
- Solo necesitas un móvil o tablet, sin hardware extra
¿Necesitas algo a medida, formación o asesoramiento técnico? Escríbenos o mira la formación disponible →
Comienza hoy mismo
14 días de prueba gratis. Implementación en menos de 24 horas.
FAQ
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
No, appticc funciona 100% en la nube. Solo necesitas un navegador web o nuestra app móvil.
Tienes 14 días de prueba gratis en los planes mensuales. Starter incluye un local y empleados ilimitados; Profesional incluye hasta 5 locales y empleados ilimitados por sede; si tienes más locales, te preparamos un plan a medida. Asesor Starter admite hasta 5 clientes en Multi Admin, sin límite de empleados creados. Puedes cancelar sin permanencia.
Sí, puedes actualizar, degradar o cancelar tu plan en cualquier momento sin penalización.
Todos los datos están cifrados y almacenados en servidores seguros con certificación ISO 27001 en la UE.
Sí. Contamos con formadores especializados en seguridad alimentaria: manipulador de alimentos, APPCC, auditorías y más. Escríbenos y coordinamos contigo la opción más adecuada.
Normativa
¿Por qué es obligatorio el APPCC en restaurantes?
El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) es obligatorio por normativa europea
Mira el APPCC explicado en menos de 4 minutos
Normativa legal vigente
Desde 2006, el Reglamento (CE) 852/2004 establece que todos los establecimientos de hostelería y restauración deben implementar un sistema de autocontrol basado en APPCC. Esta obligación legal protege la salud pública garantizando la seguridad alimentaria en toda la cadena de producción.
¿Qué incluye un sistema APPCC?
Control de temperaturas
Registro de temperaturas en cámaras frigoríficas, congeladores y procesos de cocción para prevenir el crecimiento bacteriano
Leer más →Trazabilidad alimentaria
Documentación de proveedores, lotes y fecha de caducidad de materias primas para garantizar la trazabilidad completa
Plan de limpieza y desinfección
Registros periódicos de limpieza de equipos, superficies y zonas de trabajo según normativa sanitaria
Leer más →Control de plagas
Documentación de tratamientos preventivos y correctivos realizados por empresas especializadas
Leer más →Formación del personal
Registro de formación en manipulación de alimentos y certificados de todos los trabajadores
Gestión de aceites usados
Control de recogida y eliminación correcta de aceites de fritura según normativa medioambiental
Sanciones por incumplimiento
No tener un sistema APPCC implementado o no mantener los registros actualizados puede resultar en sanciones económicas de hasta 600.000€ según la gravedad. Las infracciones incluyen:
- Falta de documentación APPCC: Infracción grave (3.001€ - 60.000€)
- Ausencia de registros de temperatura: Infracción grave
- Riesgo para salud pública: Infracción muy grave (60.001€ - 600.000€)
- Cierre temporal o definitivo del establecimiento en casos graves
Ventajas de digitalizar el APPCC
El uso de software APPCC digital como appticc no solo garantiza el cumplimiento normativo, sino que ofrece ventajas adicionales:
- Ahorro de tiempo: Reduce hasta 10 horas semanales en gestión documental
- Sin errores: Alertas automáticas ante desviaciones o registros incompletos
- Siempre disponible: Acceso a registros desde cualquier dispositivo las 24h
- Inspecciones rápidas: Genera informes completos en segundos para auditorías
- Cumplimiento garantizado: Actualización automática según cambios normativos
¿Tu negocio cumple con la normativa APPCC?
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Formación en seguridad alimentaria
appticc digitaliza tus registros y, si necesitas formación o apoyo técnico para tu equipo, contamos con formadores especializados en seguridad alimentaria.
Además del software, ofrecemos formación y servicios técnicos especializados para cuando tu equipo necesita algo más que una app: manipulador de alimentos, APPCC, auditorías o asesoramiento en seguridad alimentaria. La gestión inicial la haces con nosotros y coordinamos contigo la mejor opción.
¿Ya tienes acceso a una formación? Entrar al Campus Virtual →
¿Ya sabes lo que necesitas? Escríbenos directamente a contacto@appticc.com.
¿Hablamos?
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