Software APPCC Digital para Restaurantes
Control de temperaturas, registros automáticos y gestión HACCP online. Cumple la normativa de seguridad alimentaria de forma simple y eficaz.
Por qué appticc
Software APPCC para hoteles, restaurantes y cafeterías
Lo que cambia cuando dejas el papel y el Excel atrás
Operativo desde el primer día
Sin formación, sin instalaciones, sin técnicos. Configuras tu local y tu equipo empieza a registrar el mismo día.
Documentación para inspecciones
Cuando llega el inspector, exportas el historial completo en PDF desde el móvil. Sin buscar en carpetas, sin estrés.
Multas por registros incompletos
Los registros se completan solos — el sistema avisa al equipo cuándo y qué registrar. Nada se olvida, nada queda en blanco.
Funciona en cualquier móvil
Sin app que descargar. Tu equipo abre el navegador y registra. Funciona en Android, iPhone y tablet sin instalación.
Novedad
Conoce a ticco, tu agente de IA
El asistente que rellena tus registros APPCC por ti. Habla, envía una foto o escribe — ticco se encarga del resto.
Por voz
Dile "cámara 2 a 3 grados" y ticco crea el registro al instante, sin tocar la pantalla.
Por foto
Haz una foto al termómetro o al albarán y ticco lee el dato y rellena el registro solo.
Por chat
Escríbelo como a un compañero de turno — ticco entiende y registra al momento.
Módulos
Todo lo que necesitas, en un solo sitio
Cada área de tu APPCC cubierta. Sin papel, sin Excel, sin excusas.
Control de temperaturas
Registra equipos, anota lecturas y recibe alertas si algo sale del rango crítico.
Plan APPCC completo
Diagrama de procesos, PCCs, acciones correctoras y documento oficial en un clic.
Limpieza & Sanidad
Tareas por área, productos usados y registro con trazabilidad total.
Trazabilidad total
Recepciones con foto, lotes, proveedores, muestras testigo y análisis microbiológico.
Personal & Formación
Carnets manipulador, revisiones médicas y alertas de vencimiento de certificados.
Auditorías & Cumplimiento
Autoevaluaciones, inspecciones sanitarias y score de cumplimiento mensual.
Y además
Beneficios
Beneficios Inmediatos
Ahorra tiempo y reduce riesgos
Ahorra 10 Horas Semanales
Digitaliza todos tus registros repetitivos
100% Preparado para Inspecciones
Documentación completa y organizada siempre lista
Reduce Errores en 95%
Validación automática y prevención de omisiones
Normativa
¿Por qué es Obligatorio el APPCC en Restaurantes?
El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) es obligatorio por normativa europea
Normativa Legal Vigente
Desde 2006, el Reglamento (CE) 852/2004 establece que todos los establecimientos de hostelería y restauración deben implementar un sistema de autocontrol basado en APPCC. Esta obligación legal protege la salud pública garantizando la seguridad alimentaria en toda la cadena de producción.
¿Qué Incluye un Sistema APPCC?
Control de Temperaturas
Registro de temperaturas en cámaras frigoríficas, congeladores y procesos de cocción para prevenir el crecimiento bacteriano
Leer más →Trazabilidad Alimentaria
Documentación de proveedores, lotes y fecha de caducidad de materias primas para garantizar la trazabilidad completa
Plan de Limpieza y Desinfección
Registros periódicos de limpieza de equipos, superficies y zonas de trabajo según normativa sanitaria
Leer más →Control de Plagas
Documentación de tratamientos preventivos y correctivos realizados por empresas especializadas
Leer más →Formación del Personal
Registro de formación en manipulación de alimentos y certificados de todos los trabajadores
Gestión de Aceites Usados
Control de recogida y eliminación correcta de aceites de fritura según normativa medioambiental
Sanciones por Incumplimiento
No tener un sistema APPCC implementado o no mantener los registros actualizados puede resultar en sanciones económicas de hasta 600.000€ según la gravedad. Las infracciones incluyen:
- Falta de documentación APPCC: Infracción grave (3.001€ - 60.000€)
- Ausencia de registros de temperatura: Infracción grave
- Riesgo para salud pública: Infracción muy grave (60.001€ - 600.000€)
- Cierre temporal o definitivo del establecimiento en casos graves
Ventajas de Digitalizar el APPCC
El uso de software APPCC digital como appticc no solo garantiza el cumplimiento normativo, sino que ofrece ventajas adicionales:
- Ahorro de tiempo: Reduce hasta 10 horas semanales en gestión documental
- Sin errores: Alertas automáticas ante desviaciones o registros incompletos
- Siempre disponible: Acceso a registros desde cualquier dispositivo las 24h
- Inspecciones rápidas: Genera informes completos en segundos para auditorías
- Cumplimiento garantizado: Actualización automática según cambios normativos
¿Tu restaurante cumple con la normativa APPCC?
Digitaliza tu sistema de autocontrol y olvídate del papeleo
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Formación en Seguridad Alimentaria
appticc digitaliza tus registros y, si necesitas formación o apoyo técnico para tu equipo, contamos con formadores especializados en seguridad alimentaria.
Además del software, ofrecemos formación y servicios técnicos especializados para cuando tu equipo necesita algo más que una app: manipulador de alimentos, APPCC, auditorías o asesoramiento en seguridad alimentaria. La gestión inicial la haces con nosotros y coordinamos contigo la mejor opción.
¿Ya sabes lo que necesitas? Escríbenos directamente a contacto@appticc.com.
Opiniones verificadas
Lo que Dicen Nuestros Clientes
Opiniones reales en Trustpilot
Precios
Precio Simple
y Transparente
Planes mensuales flexibles y opciones especiales para cada tipo de negocio
Planes para restaurantes y establecimientos
Dos opciones mensuales para operar con soporte y una alternativa de pago único para locales muy pequeños que prefieren ir por libre.
Starter
IVA incluido
Para un solo local. La opción mensual para quien quiere digitalizar su APPCC con soporte y evolución continua.
- Registros APPCC en menos de 15 segundos
- Control de temperaturas con alertas por desviación
- Checklists de limpieza y desinfección digitales
- Recepción de mercancía con foto, lote y proveedor
- Alérgenos vinculados a cada plato y proveedor
- Plan APPCC oficial exportable en PDF
- Dashboard con score de cumplimiento en tiempo real
- Historial completo, listo para cualquier inspección
- Hasta 5 empleados haciendo registros
- Soporte y acompañamiento incluidos
- + Soporte en seguridad alimentaria
Sin permanencia
¿Prefieres verlo primero? Solicitar Demo →Profesional
IVA incluido
Para grupos de locales y cadenas. Gestión centralizada de todos tus establecimientos.
- Todo lo incluido en el plan Starter
- Panel multi-sede unificado en una sola pantalla
- Cambio entre sedes con un solo clic
- Informes consolidados de todo el grupo
- Score de cumplimiento independiente por local
- Alertas de incidencias visibles desde cualquier sede
- Empleados ilimitados en cada sede
- Formación de equipo y soporte prioritario
- + Soporte en seguridad alimentaria
Sin permanencia
¿Prefieres verlo primero? Solicitar Demo →Alternativa de pago único
Para negocios muy pequeños que prefieren una opción cerrada, sin cuota mensual y sin soporte.
Local Esencial
Ideal para locales pequeños que quieren acceso completo sin cuota mensual
Acceso completo a appticc en un único pago. Pensado para negocios pequeños que no necesitan acompañamiento ni soporte continuo.
- Acceso completo a los módulos principales de appticc
- Registros APPCC, limpieza, temperaturas y proveedores
- Plan APPCC exportable en PDF
- Historial completo de registros
- Hasta 3 empleados haciendo registros
- Sin cuota mensual
- Sin soporte, onboarding ni acompañamiento
Pensado como alternativa simple, no como sustituto del plan mensual con soporte
Planes para asesorías
Empieza con una base para pocos clientes o escala a una gestión completa de cartera con marca propia y soporte prioritario.
💸 No pagas hasta tener a tu primer cliente activo en la app
Asesor Starter
Precio adaptado a tu cartera de clientes
Para asesorías que empiezan a digitalizar clientes desde un solo panel.
- Panel de asesor centralizado para todos los clientes
- Crea, edita y valida el Plan APPCC de cada cliente
- Acceso independiente para cada cliente con sus datos
- Alertas en tiempo real de todos los clientes a la vez
- Informes de cumplimiento exportables por cliente
- Historial de registros y auditorías por cliente
- Gestión de alérgenos por cliente y por plato
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Asesor Pro
Precio adaptado a tu cartera de clientes
Para asesorías que escalan su cartera de clientes sin límite.
- Todo lo incluido en el plan Asesor Starter
- Informes y documentos con tu marca (white-label)
- Gestor de cuenta dedicado y exclusivo
- Onboarding personalizado para nuevos clientes
- Formación online para ti y tu equipo
- Soporte prioritario 24h
- Exportación de informes en lote para toda tu cartera
- Actualizaciones normativas aplicadas automáticamente
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Colaboración reseller
Pensado para consultoras que quieren comercializar appticc como parte de su servicio y construir una oferta recurrente sobre la plataforma.
Asesor Reseller
Condiciones adaptadas a tu cartera, forma de trabajar y modelo comercial
La opción para quien no solo quiere usar appticc, sino integrarlo dentro de su propuesta y revenderlo a sus clientes con una estrategia propia.
- Condiciones especiales para reventa
- Base operativa para ofrecer appticc a tu cartera
- Material comercial y soporte para implantación
- Opción de marca propia en documentación e informes
- Escalado progresivo según número de clientes activos
- Onboarding para que tu equipo pueda venderlo mejor
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FAQ
Preguntas Frecuentes
Todo lo que necesitas saber
No, appticc funciona 100% en la nube. Solo necesitas un navegador web o nuestra app móvil.
Tienes 14 días completos para probar todas las funciones sin límites.
Sí, puedes actualizar, degradar o cancelar tu plan en cualquier momento sin penalización.
Todos los datos están cifrados y almacenados en servidores seguros con certificación ISO 27001 en la UE.
Sí. Contamos con formadores especializados en seguridad alimentaria: manipulador de alimentos, APPCC, auditorías y más. Escríbenos y coordinamos contigo la opción más adecuada.