Si tu negocio necesita un plan APPCC, una auditoría o alguien que lleve tus registros al día, te ponemos en contacto con una asesoría de seguridad alimentaria de tu zona. Gratis y sin compromiso.
Respondemos en 24 h laborables · Sin coste para tu negocio
Para restaurantes, obradores y comercios
Todo establecimiento que manipula alimentos debe tener un sistema de autocontrol basado en el APPCC. Una asesoría de seguridad alimentaria te ayuda a montarlo, a mantenerlo al día y a pasar las inspecciones sin sustos.
Redacta el plan de tu establecimiento: peligros, puntos de control, prerrequisitos (limpieza, plagas, agua, proveedores, formación) y los registros que debes llevar.
Revisa periódicamente que lo que dice el plan se cumple en la cocina, detecta fallos antes que el inspector y te indica cómo corregirlos.
Forma a tu equipo como manipuladores de alimentos, te mantiene al día de los cambios normativos y te ayuda con alérgenos y etiquetado.
Por qué en digital
Las asesorías de este directorio trabajan con appticc: tu equipo registra temperaturas, limpiezas o recepciones desde el móvil, por voz o por WhatsApp, y tu asesor lo ve al momento. Si una cámara se sale de rango o un control se queda sin hacer, te avisa el mismo día, no en la siguiente visita.
Directorio
Consultoría de seguridad alimentaria: planes APPCC y prerrequisitos, auditorías, asesoría en legislación alimentaria, evaluación nutricional de menús y formación (manipulación de alimentos, APPCC, etiquetado, alergias e intolerancias).
Cuéntanos dónde está tu negocio y qué necesitas, y te recomendamos una asesoría de confianza que trabaje cerca de ti.
Pedir recomendación →Antes de contratar
Preguntas frecuentes
Lo obligatorio es tener un sistema de autocontrol basado en los principios del APPCC y aplicarlo. No es obligatorio contratar una asesoría, pero la mayoría de negocios lo hacen porque redactar el plan y mantenerlo al día requiere conocer bien la normativa.
Depende del tipo y tamaño del negocio y de lo que incluya: no cuesta lo mismo solo el plan inicial que un servicio con visitas periódicas, analíticas y formación. Lo mejor es pedir un presupuesto con el detalle de qué incluye y cada cuánto.
No. Te ponemos en contacto con una asesoría de tu zona sin coste ni compromiso; el presupuesto lo acuerdas directamente con ella.
Sí. Tu asesoría puede gestionar tu APPCC desde su propio panel de appticc. Si todavía no lo usa, puedes enseñarle appticc para asesorías.
¿Eres una asesoría?
Las asesorías que gestionan a sus clientes con appticc aparecen aquí, y les pasamos los negocios de su zona que buscan asesoría.