Curso online y grabado, a tu ritmo. Incluye alérgenos, desperdicio alimentario y trazabilidad en un único programa pensado para restauración.
30€ por persona · Descuento para grupos
Por qué hacerlo
La normativa española no exige un carnet oficial único desde 2010, pero sí obliga a todo negocio de alimentación a garantizar y poder acreditar que su personal tiene formación adecuada en higiene alimentaria. Este curso te da esa formación —y el justificante— en 2 horas, desde el móvil o el ordenador.
Contenido del curso
Las bases de la manipulación segura de alimentos en restauración: higiene personal, temperaturas y buenas prácticas en cocina.
Los 14 alérgenos de declaración obligatoria y cómo evitar la contaminación cruzada en cocina.
Buenas prácticas de reducción del desperdicio alimentario y nociones básicas de trazabilidad de producto.
Precio
¿Sois un equipo? Escríbenos y te contamos el descuento por grupo.
2 horas, a tu ritmo, 30€. Escríbenos y te damos acceso.
¿Necesitas otro módulo? Consulta toda la formación disponible.
FAQ
Aproximadamente 2 horas. Es un curso grabado, así que puedes hacerlo a tu ritmo y pausarlo cuando quieras.
España no exige desde 2010 un carnet oficial único, pero sí obliga a todo negocio de alimentación a garantizar y poder acreditar formación adecuada de su personal. Este curso cubre esa necesidad.
Sí. Si formas a varias personas de tu equipo a la vez, escríbenos y te confirmamos el descuento según el número de personas.
El curso está pensado para restauración. Si tu negocio es de otro tipo (obrador, industria alimentaria), escríbenos y te decimos si encaja o si necesitas algo más específico.
Escríbenos a contacto@appticc.com y te damos acceso al curso y las instrucciones de pago.