Sistema de registros
Dónde se guarda la información y cuánto depende del papel o la memoria.
Chequeo APPCC para restaurantes
¿Pasarías una inspección sanitaria hoy?
Comprueba cómo gestionas temperaturas, limpiezas, trazabilidad y documentación. Te mostraremos qué tienes controlado y qué conviene revisar primero.
- ✓ Resultado personalizado
- ✓ Sin registro para ver tu puntuación
- ✓ Gratis y sin compromiso
Evaluación orientativa. No sustituye una auditoría ni certifica el cumplimiento normativo.
Diagnóstico gratuito
Descubre tu nivel de control APPCC
Responde 6 preguntas sencillas sobre cómo trabaja tu equipo.
01 Tu puntuación sobre 100
02 Tus principales puntos de riesgo
03 Un plan de mejora concreto
Tu negocio
0/100
Preparando tu diagnóstico…
Revisando tus respuestas
Tu diagnóstico orientativo
0/100
Lo que revisaría primero
14 días gratis · Después 29 €/mes, IVA incluido · Sin permanencia
Revisión gratuita
¿Quieres que revisemos el resultado contigo?
Déjanos tu email y te contactaremos para comentar los puntos que más te preocupan.
Qué vas a descubrir
Una fotografía rápida de cómo gestionas tu APPCC.
No evaluamos conocimientos teóricos. Revisamos si tu sistema diario permite registrar, localizar y presentar la información cuando hace falta.
Temperaturas
Con qué regularidad se registran los controles críticos del establecimiento.
Limpieza
Si existe un plan actualizado que el equipo puede seguir y demostrar.
Trazabilidad
La rapidez con la que puedes localizar proveedores, productos y evidencias.
Documentación
El esfuerzo necesario para preparar tus registros ante una revisión.
No necesitas tenerlo todo perfecto