Tutorial 8 de 15
Gestión de alérgenos en appticc: fichas de platos y producción
Crea las fichas de tus platos con sus alérgenos y tenlos controlados en producción.
Vídeo disponible muy pronto
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- Entra en Registros → Alérgenos y crea tus ingredientes con Nuevo ingrediente.
- En cada ingrediente, marca los Alérgenos que contiene: un clic indica presencia y dos clics, trazas.
- Pulsa Añadir plato y elige sus ingredientes. La app muestra los Alérgenos calculados del plato.
- Repite con cada plato: así se forma la matriz de alérgenos de la carta.
Si dudas con algún alérgeno, consulta la Guía de los 14 alérgenos obligatorios dentro del módulo.
Para saber más
Los 14 alérgenos de declaración obligatoria Leer guía →¿No encuentras lo que buscas?
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